مقادير عمل الفراخ المشوية بالثوم مع الشيف فوقية الأعصر .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف فوقية الأعصر، عن مقادير عمل الفراخ المشوية بالثوم والتي تتكون من فرخة كاملة، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت نباني.

وأضافت الأعصر، خلال تقديمها برنامج «حبة مقادير»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير عمل الفراخ مشوية بالثوم، عصير ليمون، بشر ليمون، 2 ملعقة كبيرة بابريكا، 2 ملعقة صغيرة كمون، ملح وفلفل أسود.

وتابعت الشيف فوقية الأعصر أن مقادير الصوص تتكون من ربع كوب عصير عنب بدون سكر، ربع كوب شوربة فراخ، نصف كوب مشروم فريش قطع، ملح، فلفل أسود، مع تقديمه مع سلطة البطاطس بالجزر.

https://www.youtube.com/watch?v=_fnSt8Znjfs

https://www.youtube.com/watch?v=_fnSt8Znjfs