أحلى طريقة لعمل «شاورما الصاج» من هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «شاورما الصاج»، بمقادير هي: «نصف كيلو شاورما لحمة، وربع كيلو لية مفرومة، وطماطم، وبصل جوليان، و2فص ثوم شرائح، بقدونس مفروم، وخيار مخلل، وملعقة ص بهارات، وشاورما، وملح وفلفل، وفحم والع، وورق فويل، وزيت وخل».

وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد: «نخلط الملح مع بهارات الشاورما، والفلفل الأسود، والخل والزيت، مع إضافة ملعقتين زبادي، والتقليب جيدا مع إضافة الشاورما»، ثم نتركها لمدة نصف ساعة.

يتم تسخين طاسة زيت على النار، مع إضافة الشاورما لفترة قصيرة، ثم وضعها على صاج ساخن مع دخولها الفرن على أعلى درجة حرارة، وعلى الجانب الآخر يتم تسخين قطع «اللية» على النار مع الطماطم والبصل ، ثم يتم إضافة الشاورما معها، بجانب البقدونس والخيار المخلل.

طريقة عمل شاورما الصاج أحلي من المحلات مع الشيف هالة فهمي

تابعونا على : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Facebook | https://www.facebook.com/baladtv2 Twitter | https://twitter.com/baladtv Google Plus| https://plus.google.com/+BaladTV

 

You might be interested in