تعرفي على طريقة عمل شاورما الرنجة مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير

الرنجة مثل أي نوع من الأسماك يمكن تشكيله لأكلات كثيرة مختلفة ومتنوعة، وإليك طريقة جديدة من الشيف هالة  فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ، تقدمي بها الرنجة لأسرتك بطريقة خفيفة ولذيذة وتقلل من ملوحة الرنجة بل تجعلها صحية أكثر حيث يدخل في وصفتها الخضروات وهي “شاورما الرنجة”.

*مقادير شاورما الرنجة

رنجة فيليه

بصل شاورما

طماطم شاورما

فلفل الوان شاورما

سلطة طحينة

عصير ليمون

خل

عيش بلدي

*طريقة التحضير

-يقطع البصل والفلفل والطماطم شرائح

-فى مقلاة على النار يوضع قليل من الزيت ويضاف البصل

-تقلب ويضاف الفلفل والطماطم والشطة والكمون  واخيرا شرائح الرنجة  وعصير الليمون وترفع من على النار

– تضاف الرنجة في العيش الأسمر بالطحينة وتقدم

 

(Visited 106 times, 1 visits today)

You might be interested in