مقادير البانيه المقرمش بكريمه هالة .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير البانيه المقرمش بكريمه هاله، والتي تتكون من نصف كيلو فراخ بانيه، بصله مبشوره، ملح، كزبره، كوب كريمه هاله للطهي.

وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي المقادير تتكون من ٢بيضه، ٣ كوب بقسماط مطحون، كوب دقيق، ٢ ملعقة كبيرة نشا، زيت غزير للقلي.

وأوضحت أن طريقة إعداد كريمة الطهي تكون من خلال وضع لتر لبن سواء كان بلدي أو المحفوظ في المعلبات مع وضع كوب قشطة بلدي حتى يكون دسم بما يكفي ليكون بديل كريمة الطهي.

وأضافت الشيف هالة فهمي، أنه يتم وضع 2 ملعقة كبيرة دقيق على اللبن، ثم يتم تقلبيهم على «البارد» ثم يتم وضعها على النار مع تقليب الخليط بشكل مستمر حتى يستوي الدقيق على اللبن.

طريقة البانيه المقرمش بكريمه هاله

تابعونا على : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Facebook | https://www.facebook.com/baladtv2 Twitter | https://twitter.com/baladtv Google Plus| https://plus.google.com/+BaladTV

You might be interested in