«استعدادًا لرمضان».. أفضل وأسرع طريقة لعمل «السوبيا» في المنزل.. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل السوبيا في المنزل، بأشكال مختلفة، وذلك استعدادا لشهر رمضان الكريم، بمقادير بسيطة هي: «كوب لبن بودر، كوب كريم شانتيه بودر، وكوب جوز هند ناعم، 2 كوب سكر بودر، 3 ملعقة كبيرة سحلب، ومعلقة كبيرة فانيليا بودر».

وأوضحت فهمي، طريقة العمل، خلال برنامجها «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، قائلة: «نضيف السحلب بدون المكسرات مع السكر البودر، ومعه لبن بودر، ونخلطه مع كريم الشانتيه، والفانيليا، مع جوز الهند المطحون»، متابعة: «نخلط في الماكينة ملعقتين كبار من الخليط مع كوب لبن بارد»، وبهذا تصبح السوبيا جهزة للتناول.

https://www.youtube.com/watch?v=737vkXw9RFg