الشيف هالة فهمي تحدد مقادير عمل الأرز الأوزي

قالت الشيف هالة هالة فهمي، إن الأرز الأوزي هو من ضمن الأكلات الخليجية وعبارة عن "سرر" جلاش يتم حشوها بأرز مخلوط بلحمة مفرومة وبسلة.

وقدمت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير عمل الأرز الأوزي، كتالي 2 كيلو أرز مستوي جاهز، نصف كيلو لحمه مفرومة، سمنة، ثوم مفروم، ملح وفلفل وقرفة، ملعقة خل، طماطم.

https://www.youtube.com/watch?v=roWdMs2fwuw