طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير صينية السمك بالطاطس.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير صينية السمك بالبطاطس كالتالي «شريحتان سمك فيليه، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 2 بطاطس شرائح، فلفل وملح، كمون وكزبرة».

وتابعت مراد «نجهز التتبيلة بإضافة الثوم والكزبرة والليمون وشبط إلى ربع كوب زيت زيتون، ونضيف نصفها إلى البطاطس، والنصف الآخر يستخدم لتتبيل السمك».

وأضافت «نضع شرائع البطاطس في صينية، مع إضافة التتبيلة ووضع شرائح فلفل ألوان ثم السمك».

https://www.youtube.com/watch?v=XY0nqurI3SU&t=263s