طريقة عمل بودينج الفانيليا مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

"بودينج الفانيليا" من الحلوى التي تمد أبناءك بالطاقة طول فترة النهار

وقدمت  الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد ، طريقة عمل "البودينج" بطريقة سهلة بنكهة الفانيليا اللذيذة.

*المقادير

2كوب ونصف لبن

نصف كوب سكر

ربع كوب نشا

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

رشه ملح

2صفار بيضه

*طريقة التحضير

-ضيفي نصف كوب لبن مع 2صفار بيضة في وعاء

-احضري في وعاء آخر النشا والسكر وقليل من الملح وتقلب جيدا

-ضيفي المكونات السائلة الى الجافة مع الاستمرار في التقليب

-سخني 2 كوب لبن على نار هادئة ثم ضيفي الخليط السابق والفانيليا

-يوزع البودنج في أطباق التقديم ويغطى كل وعاء بالبلاستيك ويترك حتى يبرد ثم ينقل الى الثلاجة. يزين بالقرفة أو المكسرات المجروشة ويقدم.

https://www.youtube.com/watch?v=BSCtoH_YIjE

https://www.youtube.com/watch?v=NTtdtTM3aHI