طريقة عمل "مهلبية" بشكل جديد ومفيدة للأطفال والصائمين مع هالة فهمي

أثبتت الدراسات أن ثمار التمر تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والسكريات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وهي تعمل على إمداد جسم الصائم بالعناصر بشكل سريع

وقدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم من برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد طريقة تحضير مهلبية جديدة ومبتكرة بالبلح واللبن

مقادير مهلبية التمر باللبن

لتر لبن ساخن

كوب تمر

نصف كوب نشا

نصف كوب لبن ساقع

نصف كوب زبيب

طريقة التحضير

*يوضع لتر اللبن على النار هادئة ويضاف إليه كوب التمر منزوع النواه والزبيب

*يضرب اللبن والبلح في الخلاط الكهربائي ويترك على النار

* يخلط نصف كوب لبن على نصف كوب نشا

*يضاف خليط اللبن والنشا على البلح مع التقليب حتى يصبح قوامه متماسك

*تزين المهلبية بالمكسرات على الوجه

https://www.youtube.com/watch?v=MtG5K4BUiL8