طريقة عمل ومقادير البطاطس بالفحم مع الشيف توتا مراد..فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل « البطاطس بالفحم»، وهي كالتالي،

بطاطس مقلية

بقدونس مفروم

بصل أبيض جوانح

فلفل ألوان مشوي

ملح

فلفل

كمون

وأضافت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يتم وضع قطعة من الفحم على مكونات البطاطس بالخضار ثم يتم تغطيتها لمدة ثلاث دقائق حتى يصل الدخان لكل البطاطس.

وتابعت أنه بعد ذلك يتم وضع البطاطس في الأطباق وستكون ممزوجة برائحة الفحم.

https://www.youtube.com/watch?v=2ywIWF_NLXI