قبل رمضان.. اعرفي إزاي تعملي البصل المخلل..فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل البصل المخلل في المنزل.

وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير البصل المخلل كالتالي «لتر مياه، ربع كوب خل، 5 ملاعق كبيرة ملح، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة هريسة».

وتابعت فهمي «يتم إضافة كوب ملح وإذابته في ماء مغلي، ثم وضع البصل بأكمله وتركه على النار دون غليه لمدة يوم»، مردفة «بعد ذلك نقشر البصل، وإضافته إلى ماء بملح وخل، وملعقة هريسة».

https://www.youtube.com/watch?v=D38ra0hJWl8