مقادير بهارات الصلصلة مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

قالت الشيف هالة فهمي، إن مقادير بهارات الصلصلة، تحتاج إلى إضافة سكر حتى تعادل الحموضة الموجودة في الطماطم ولا تجعل الشخص يشعر بالحموضة حينها.

وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد» أن بهارات الصلصة تتكون من معلقة كبيرة من فلفل أسود، شطة، كمون، كبابة صيني، ورق لورا، قرنفل، زعتر، سكر بودر.

https://www.youtube.com/watch?v=T9xyfjzQbIM