مقادير عمل البفتيك في المنزل .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير عمل البفتيك والذي يتكون من نصف كيلو بفتيك، كوب مياه، بصل، نصف كوب مياه، طماطم، علبة زبادي، ملح وفلفل، البهارات السبعة، خل.

وأضافت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يتم الطرق جيدا على قطعة اللحمة حتى تصبح رقيقة، وبمجرد أن يتم وضعها في الزيت يتم نضجها سريعا.

https://www.youtube.com/watch?v=B6e7DCNu4kU