مقادير كفتة الفراخ المشوية في الفرن .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير، كفته الفراخ التي يتم شوائها في الفرن وتقدم بجانب المكرونة البشاميل خلال العزومات.

وتابعت فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن المقادير تتكون من نصف كيلو صدور، فراخ مفرومة، ورق بقدونس، مفروم.

وأضافت الشيف هالة فهمي، أن باقي المقادير تتكون من ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملح وفلفل وكاري وكركم، كوب ماء بصل، زيت.

https://www.youtube.com/watch?v=4nwUqUUqLTA