مقادير «كفتة كب بالخضار» مع الشيف توتا مراد .. فيديو

كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير كفته كب بالخضار والتي تتكون من نصف كيلو لحمه مفرومة، نصف كوب جيرما جنين القمح.

وتابعت مراد، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»،  أن باقي مقادير كفته كب بالخضار تتكون من كوسة مفرومة-بصل مفروم، ثوم وبصل بودر- ملح ايزو سولت، ملعقة صغيرة بهارات لحمة، بابريكا، جنزبيل، ملعقة كبيرة من كلا من بيكنج بودر، لبن بودر، زبادي.

وأضافت الشيف توتا مراد أن لتزيين يتم استخدام بطاطس بيوريه، طماطم شيري، ورقة نعناع.

https://www.youtube.com/watch?v=cxEfjrWgdj0