هالة فهمي تكشف طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة عمل المكرونة باللحة المفرومة .

وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير طاجة المكرونة باللحمة المفرومة كالتالي: « نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة، قطعة ليه مفرومة، صلصة الطواجن، دقة الطواجن، فلفل رومي و حامي مفروم، ملح و فلفل و قرفة، زيت».

وتابعت فهمي « يتم وضع اللية على الزيت في النار، ثم وضع اللحة المفرومة، والصلصة والتوابل».

https://youtu.be/ER2SN6qbjrc