طريقة عمل صينية المحشي بصدور الفراخ مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير صينية المحشي بصدور الفراخ. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» مقادير صينية المحشي بصدور الفراخ كالتالي «صدور فراخ شرائح، بصل مفروم، 2 كوب عصير طماطم، 2 كوب أرز، باذنجان، كوسة، فلفل، كزبرة خضراء، شبت، بقدونس، ملح، فلفل، زيت، سكر». وتابعت «نضيف الملح والفلفل الأسود إلى صدور الفراخ، مع إضافة […]

طريقة تحضير «الكوكيز» مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير الكوكيز بسهولة في المنزل. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير الكوكيز كالتالي «3 كوب دقيق، كوب زبدة، كوب سكر أبيض، كوب سكر بني، 2 ملعقة فانيليا سائلة، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، صودا، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة ملح، 2  بيضة، 2 كوب […]

أسهل طريقة لتحضير كفتة الطرب مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، أسهل طريقة لتحضير كفتة الطرب. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد « كفتة طرب، عجينة الكفتة، نصف كيلو لحمه مفرومة، تفل بصلتين، ملح وفلفل، ملعقة صغيرة بهارات لحمة، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ماء بصل، منديل خروف». وتابعت «نضيف اللحمة المفرومة إلى تفل البصل والملح، مع ملعقة صغيرة […]

طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير صينية السمك بالطاطس. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير صينية السمك بالبطاطس كالتالي «شريحتان سمك فيليه، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، 2 بطاطس شرائح، فلفل وملح، كمون وكزبرة». وتابعت مراد «نجهز التتبيلة بإضافة الثوم والكزبرة والليمون وشبط إلى ربع كوب زيت زيتون، ونضيف نصفها إلى […]

أسهل طريقة لتحضير الفراخ بالمشروم مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير «الفراخ بالجبنة والمشروم». وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير الدجاج بالجبنة والمشروم كالتالي «نصف كيلو صدور فراخ، شرائح، ملح وفلفل، ثوم بودر، 2 ملعقة كبيرة خل، ملعقة كبيرة مسطردة، ملعقة كبيرة كاتشب». وتابعت «نضيف الكاتشب وملعقة كبيرة مسطردة، وملح وثوم بودر، وفلفل أسود إلى […]

أسهل طريقة لتحضير سلطة «كول سلو» مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير سلطة «كول سلو» بأسهل طريقة. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير سلطة كول سلو كالتالي «كرنب صغير مفروم، جزر مبشور، 4 ملاعق كبيرة سكر، نقطتين خل، ملعقة صغيرة بصل أبيض مفروم، ملح، ربع كوب لبن رائب، نصف كوب مايونيز». وتابعت مراد «نضع الكرنب مع […]

أسهل طريقة لتحضير شوربة الكوسة بالكريمة مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشف توتا مراد، طريقة تحضير شوربة الكوسة بالكريمة وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير شوربة الكوسة بالكريمة كالتالي «نصف كيلو كوسة، 2 كوب شوربة، كوب كريمة لبناني، بصلة، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة نعناع، فصين ثوم، ملح وفلفل، كزبرة ناشفة، كون», وتابعت «نضع زبدة مع بصلة وثوم في حلة […]

طريقة تحضير الفراخ بالزبدة مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشف توتا مراد، طريقة تحضير الفراخ بالزبدة والزعتر. وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد  مقادير الفراخ بالزبدة كالتالي «فرخة، بطاطس مكعبات، علبة مشروم، 2 ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة باربيكا، ملعقة كبيرة زيت زيتون، زعتر مجفف، ثوم بودر، ملح». وتابعت «نضيف الزعتر إلى الملح وثوم بودر، للحصول على التتبيلة، مع […]