طريقة عمل الرنجة والفسيخ بالزيت والليمون مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة مميزة ومحببة لتحضير الرنجة والفسيخ بالزيت والليمون *مقادير رنجة و فسيخ بالزيت و الليمون ٣ رنجات فسيخ ليمون عصير ليمون زيت *طريقة التحضير -قومي بتنظيف السمك جيداً، مع التخلص من رأسه باستخدام السكين، ثم التخلص من القشر المتواجد على الجلد. -قومي […]

طريقة عمل الرنجة المطبوخة مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير الرنجة من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، وعادةً يتم تناولها خلال الأعياد والمواسم، وتحرص السيدات على تقديمها بأكثر من طريقة على مائدة الأعياد. وقدمت  الشيف هالة فهمي اليوم في برنامج « سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة سهلة لعمل الرنجة المطبوخة *مقادير الرنجة المطبوخة رنجة فيليه طماطم بصل. فلفل رومي و حامي كمون […]

طريقة عمل خلطة الرنجة في الخلاط مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير الرنجة من الأكلات التى يرتبط بها المصريون أول أيام عيد الفطر المبارك، حتى أصبح تناولها عادة تتوارثها الأجيال وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامجها على صدى البلد «سفرة وطبلية» طريقة جديدة ومختلفة للرنجة في الخلاط *مقادير خلطة الرنجة ربع كيلو رنجة فيليه قطعة بطارخ نصف كوب طحينة ربع كوب زيت بصل اخضر 2 […]

طريقة عمل دقة الترمس والحمص مع الشيف هالة فهمي

كتبت:منى سمير اعتاد الناس أن يحصلوا على الترمس والحمص  من العربات التي تجول الشوارع العامة، لكن هناك الكثير من ربات المنازل التي تفضل أن تحضرها في البيت حفاظاً على سلامة أطفالها لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد، بتحضير الترمس والحمص بالدقة وبطريقة سهلة وشهية . *مقادير الترمس و الحمص […]

طريقة شوي الرنجة بدون رائحة أو اتساخ للبوتاجاز مع هالة فهمي

كتبت: منى سمير رغم سهولة إعداد وجبة الرنجة إلا انها كانت و مازالت تشكل عبئا كبيرا علي كل سيدة مصرية حيث تعاني من اتساخ البوتاجاز و حتي بعد تنظيفه تظل رائحة الرنجة ملتصقه به لفترة كبيرة . لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة سهلة  لاعداد و تسوية طبق […]

طريقة عمل بيتزا بالتونة للرجيم على طريقة هالة فهمي

كتبت:منى سمير تحتوي التونة على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية إذا تم تناولها باعتدال، فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12 وأوميجا-3 وأيضاً منخفضة الصوديوم. وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد،طريقة حشوة التونة بسهولة وبساطة لتكون جاهزة للبيتزا *مقادير حشوة التونة ٢ علبة تونة نصف كوب كاتشاب بصل فلفل رومي […]

بالخطوات ..طريقة عمل البيتزا السريعة بدون الفرن مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير تنتشر البيتزا بالمطاعم التي تختص بعملها على الطريقة الإيطالية، ولكن البعض يُفضل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكونات وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ، بتحضير بيتزا سريعة لن تستغرق من وقتك دقائق،و يمكنك إعدادها للإفطار صباحًا قبل المدرسة أو كوجبة سريعة في المدرسة لك ولزوجك وللأبناء […]

طريقة عمل حشوة السجق للبيتزا مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير يعد السجق البلدي واحدًا من أكثر الأكلات شعبية ويحب الكثيرون تناوله، ويدخل السجق في حشو الكثير من الأكلات ومنها البيتزا وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج« سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة حشوة السجق بخطوات بسيطة وسهلة مقادير حشوة السجق نصف كيلو سجق طماطم بصل مفروم فلفل الوان فلفل حامي و رومي ملعقة […]

طريقة عمل الكاتشب السريع مع هالة فهمي

كتبت: منى سمير يحب الكثيرون إضافة الكاتشب وخاصة للوجبات السريعة، وهو يعتبر مكون أساسي لأغلب الوجبات السريعة، ولذلك لمحبي الكاتشب، قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة تحضير الكاتشب المنزلي وبسهولة *مقاديرالكاتشاب السريع كوب سكر نصف كوب خل صلصة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح و فلفل *طريقة […]

طريقة عمل البيتزا السريعة مع هالة فهمي

كتبت: منى سمير أصل طبق البيتزا من إيطاليا وتحديداً من مدينة نابولي، وتنتشر المطاعم التي تختص بعمل البيتزا على الطريقة الإيطالية، ولكن البعض يُفضل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكونات وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ، بتحضير بيتزا سريعة لن تستغرق من وقتك دقائق،و يمكنك إعدادها للإفطار صباحًا […]