طريقة عمل فتة الكبدة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير “الكبدة” تعد من أفضل مشتقات اللحوم التي تطبخ في عيد الأضحى المبارك، وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة عمل فتة الكبدة بالذاق الحار ..واليكم طريقة التحضير: *المقادير كيلو كبدة عصافيري نصف كيلو فلفل رومي فلفل حامي مفروم طماطم مبشورة قطعة لية مفرومة ٢ ملعقة كبيرة خل م ك ثوم […]

طريقة عمل صلصة الفتة المميزة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الفتة من الأطباق الرئيسية على مائدة المصريين خاصة في عيد الأضحى المبارك مع قطع اللحم لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير صلصة الفتة المميزة..واليكم طريقة التحضير *المقادير كيلو لحمة صلصلة ١:٢ لتر عصير طماطم ملعقة كبيرة صلصلة كزبرة ناشفة ملح و فلفل ثوم مفروم سمنة خل *طريقة التحضير […]

طريقة عمل الممبار مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير الممبار هو  ملك حلويات اللحوم وطبق رئيسى تعشقه كل الأسر المصرية خاصة في عيد الأضحى المبارك لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية »على صدى البلد، طريقة عمل الممبار لتقدميه لأسرتك فى المنزل ولا أجدعها مسمط شعبى..واليك طريقة التحضير: *المقادير ممبار نصف كيلو أرز نصف كيلو طماطم بصل فلفل رومي و حامي […]

طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض والكفتة مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،طريقة تحضير المكرونة بالصوص الابيض وكرات الكفتة ..واليكم طريقة التحضير: *المقادير نصف كيلو مكرونة اسباجتي نصف لتر لبن ٢ ملعقة كبيرة دقيق ملح و فلفل كمون و بابريكا جبنة رومي مبشورة ثوم مفروم بقدونس مفروم مياه مغلية زيت *طريقة التحضير -ضعي زيت على النار مع […]

طريقة عمل عصير اصفهان مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير عصير أصفهان من العصائر الطبيعية اللذيذة والمنعشة، والصحية في نفس الوقت لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،طريقة عمل عصير اصفهان خاصة مع ارتفاع درجة حرارة فصل الصيف *المقادير 2ثمره مانجو صفرا ء ثمره موز كوب لبن كوب برتقال 2م ك زبادي سكر *طريقة التحضير -تقطع حبة المانجو إلى مكعبات […]

طريقة عمل ارز المندي مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير يتميز الأرز المندي  بطعمه المميز الناتج من قطعة الفحم، وكأن الأرز تم تحضيره على الفحم لذا ومع قرب عيد الاضحى المبارك ، قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،  طريقة تحضير ارز المندي سواء بالدجاج أو اللحم الضأن  بطوصفة ناجحة. *المقادير كيلو ارز بسمتي جزرة مبشورة 3ليمون مجفف اسود (لومي) ملعقة […]

طريقة عمل كبسة المكرونة بالفراخ مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير المكرونة يحبها معظم الناس، ولها طرق عديدة للتحضير تختلف حسب رغبة الأشخاص الذين يريدون تناولها، من هذه الطرق تحضيرها كطريقة عمل الكبسة تماما وبالدجاج وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير كبسة المكرونة بالفراخ بطريقة سهلة وشهية *المقادير ٤ وراك فراخ ٢ كيس مكرونة مقصوصة لتر عصير طماطم بصلة مفرومة فلفل […]

طريقة عمل أرز بالمستكة و الحبهان مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير يمكن تقديم الأرز بأطعمه مختلفة ،ومن المواد التي تعطيه طعم ونكهة مميزة وجديدة هو الزعفران، ويتميز بفائدته الغذائية الكبيرة على صحة الإنسان وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد ،بتحضير طبق أرز أبيض بالزعفران وذلك من خلال اتباع المقادير والخطوات التالية: *المقادير كيلو أرز بصلة مفرومة ناعم ملح و حبهان […]

طريقة عمل بودينج الكراميل بالموز مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت: منى سمير قدمت  الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد ،إلى كل محبى الحلويات طريقة عمل بودينج الكراميل اللذيذ بالموز  ذو الطعم الرائع ..وإليكم الطريقة *المقادير 2كوب ونصف لبن كوب سكر ربع كوب نشا نصف ملعقة صغيرة فانيليا رشه ملح 2صفار بيضه ٢ ملعقة كبيرة مياه *طريقة التحضير -ضيفي 2 ملعقة كبيرة ماء […]

طريقة عمل بودنج الشيكولاته مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير بودنج الشيكولاتة من الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار أيضا، كما إنه وجبة غذائية متكاملة للأطفال. وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،  طريقة عمل بودينج الشيكولاتة كوجبة خفيفة ومحببة لطفلك، كما تساعده على التركيز أثناء المذاكرة..واليكم طريقة التحضير: *المقادير 2كوب ونصف لبن كوب شيكولاتة مبشورة نصف كوب سكر ربع كوب نشا […]