طريقة عمل الرنجة والفسيخ بالزيت والليمون مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة مميزة ومحببة لتحضير الرنجة والفسيخ بالزيت والليمون *مقادير رنجة و فسيخ بالزيت و الليمون ٣ رنجات فسيخ ليمون عصير ليمون زيت *طريقة التحضير -قومي بتنظيف السمك جيداً، مع التخلص من رأسه باستخدام السكين، ثم التخلص من القشر المتواجد على الجلد. -قومي […]

طريقة عمل خلطة الرنجة في الخلاط مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير الرنجة من الأكلات التى يرتبط بها المصريون أول أيام عيد الفطر المبارك، حتى أصبح تناولها عادة تتوارثها الأجيال وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامجها على صدى البلد «سفرة وطبلية» طريقة جديدة ومختلفة للرنجة في الخلاط *مقادير خلطة الرنجة ربع كيلو رنجة فيليه قطعة بطارخ نصف كوب طحينة ربع كوب زيت بصل اخضر 2 […]

طريقة شوي الرنجة بدون رائحة أو اتساخ للبوتاجاز مع هالة فهمي

كتبت: منى سمير رغم سهولة إعداد وجبة الرنجة إلا انها كانت و مازالت تشكل عبئا كبيرا علي كل سيدة مصرية حيث تعاني من اتساخ البوتاجاز و حتي بعد تنظيفه تظل رائحة الرنجة ملتصقه به لفترة كبيرة . لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة سهلة  لاعداد و تسوية طبق […]

بالخطوات ..طريقة عمل البيتزا السريعة بدون الفرن مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير تنتشر البيتزا بالمطاعم التي تختص بعملها على الطريقة الإيطالية، ولكن البعض يُفضل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكونات وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ، بتحضير بيتزا سريعة لن تستغرق من وقتك دقائق،و يمكنك إعدادها للإفطار صباحًا قبل المدرسة أو كوجبة سريعة في المدرسة لك ولزوجك وللأبناء […]

هالة فهمي تكشف طريقة عمل بديل محسن الخبز في البيت

كتبت:منى سمير يعمل محسن الخبز على تحسين جودة الطحين المستخدم و جعل العجينة متماسكة ولينة خلال عملية العجن والتسريع من عملية التخمير والتي تؤدي إلى مضاعفة حجم العجينة، وارتفاعها أثناء الخبز لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد ، طريقة تحضير بديل محسن الخبز بكل سهولة مقادير بديل محسن الخبز ٢ […]

طريقة عمل بديل المايونيز في البيت مع هالة فهمي

  كتبت:منى سمير المايونيز الذي يتهافت عليه عشاق الوجبات السريعة يدخل في معظم أنواع الأكلات كالدجاج المشوي والمقلي والبطاطا المقلية قدمت  الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد،  طريقة عمل المايونيز فى البيت بمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل *بديل المايونيز من غير بيض كوب لبن كوب زيت ٤ مثلث جبنة مثلثات […]

طريقة عمل معطر طبيعي للبيت برائحة الفانيليا مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير تحتوي معظم الأنواع التجارية الشائعة من معطرات الجو على العديد من المواد الكيماوية التي قد تؤثر بشكل سلبي على مناعة الإنسان وتتسبب في العديد من الأمراض مثل الحساسية، الصداع، تهيج العين قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ،طريقة عمل معطر طبيعي بالفانيليا في البيت *معطر طبيعي بالفانيليا كوب […]

هالة فهمي تقدم طريقة جديدة لإزالة رائحة الثلاجة الكريهة

كتبت:منى سمير الثلاجة هي أفضل مكان لحفظ الطعام وتجميده وحمايته من التلف، وتعاني العديد من السيدات من وجود روائح غير مرغوبة في الثلاجة بالرغم من تنظيفها بشكل مستمر قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد،طريقة للتخلص من رائحة الثلاجة الكريهة *إزالة الروائح الكريهة كوب مياه ٣ م ك فانيليا بيكنج صودا […]

طريقة غسيل السجاد على الناشف بنتائج مذهلة مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير إحدى أهم أنواع الأثاث التي يجب الاهتمام بها هي السجاد، إذ إنه أحد أثاث المنزل، كما أن نظافته تعكس نظافة المنزل ، كما أن المحافظة على السجاد تمكنك من إطالة عمره والاستفادة منه بصورة حسنة وكأنه جديد مما يعطي المنزل المظهر الجميل والمرتب. قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى […]

طريقة سحرية لعمل سائل تلميع الزجاج و المرايات مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير بعد أيام قليلة سيهل العيد، ويأتي معه لزياراتنا الأقارب والأصدقاء، لذا علينا تجهيز الشقة لاستقبالهم، وهي مهمة شاقة ومتعبة وتحتاج لمجهود كبير، لذا قدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الأحد من برنامج« سفرة وطبلية» على صدى البلد  الطرق المثلى لتحضير سائل التنظيف في البيت *تلميع مرايا الحمام 2 باكت شاي 2كوب ماء […]