طريقة عمل عصير اصفهان مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير عصير أصفهان من العصائر الطبيعية اللذيذة والمنعشة، والصحية في نفس الوقت لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،طريقة عمل عصير اصفهان خاصة مع ارتفاع درجة حرارة فصل الصيف *المقادير 2ثمره مانجو صفرا ء ثمره موز كوب لبن كوب برتقال 2م ك زبادي سكر *طريقة التحضير -تقطع حبة المانجو إلى مكعبات […]

بمناسبة قرب عيد الأضحى ..طريقة عمل المندي باللحم الضاني..فيديو

كتبت:منى سمير قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد ،طريقة تحضير المندي  بشكل مختلف ومميز باللحم الضاني..واليكم طريقة الاعداد: *المقادير كيلو لحمه ضاني بلدي قطعه ليه مفرومه ملح وكركم *طريقة التحضير -ضعي بمصفاة قطع اللحم الضاني واللية المفرومة -يدعك اللحم الضاني بالملح والكركم -وتغلق بطبقات عديدة من ورق الفويل – يدخل الفرن في […]

طريقة عمل طماطم مشطشطة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الطماطم المخللة تقدم لعشاق المقبلات لفتح الشهية  إلى الطعام وقدمت  الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة عمل الطماطم المخللة بخطوات سهلة وبسيطة ولن تستغرق منك سوى دقائق معدودة. *المقادير كيلو طماطم 3قرن فلفل حامي اخضرمفروم 3قرن فلفل حامي احمرمفروم ثوم مفروم خل- عصير ليمون كمون –  كزبره ناشفه ملح- زيت- […]

طريقة عمل ارز المندي باللحم الضاني مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير أرز المندي مشهور من الأطباق المحببة والمميزة بطريقة التحضير والتقديم خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير أرز المندي بطعمه  ومذاقه المميز وبشكل بسيط وميسر..واليكم طريقة الاعداد : *المقادير كيلو ارز بسمتي جزرة مبشورة 3ليمون مجفف اسود (لومي) ملعقة كبيرة زيت عود […]

طريقة عمل صينية رقاق البشاميل مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير مع اقتراب عيد الاضحى  ..يفضل كثير من الأسر صينية الرقاق التى تتميز بها المائدة المصرية وتشتهر بها، ولهذا السبب قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية » على صدى البلد ،طريقة اعداد صينية الرقاق بالبشاميل ..واليكم المقادير وطريقة التحضير: *المقادير كيلو رقاق طري نصف كيلو لحمة مفرومة كوب لبن كوب فلفل الوان كوب […]

طريقة تحضير طاجن ام علي بالرقاق مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير « طاجن أم علي » من الطواجن مميزة الطعم لمكوناتها البسيطة والخفيفة المستخدمة في إعدادهاو تحتوي حلويات أم علي على سعرات حرارية متوسطة، وفوائد غذائية عديدة لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية »على صدى البلد، بتحضير طاجن ام علي الغني بالقشطة والكريم شانتيه ..واليكم طريقة التحضير : *المقادير رقاق لتر لبن […]

طريقة عمل كبسة المكرونة بالفراخ مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير المكرونة يحبها معظم الناس، ولها طرق عديدة للتحضير تختلف حسب رغبة الأشخاص الذين يريدون تناولها، من هذه الطرق تحضيرها كطريقة عمل الكبسة تماما وبالدجاج وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير كبسة المكرونة بالفراخ بطريقة سهلة وشهية *المقادير ٤ وراك فراخ ٢ كيس مكرونة مقصوصة لتر عصير طماطم بصلة مفرومة فلفل […]

طريقة عمل الكبسة باللحمة الضاني مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير تعتبر “الكبسة” من أهم الأكلات التى يتميز بها  المطبخ الخليجى والمغربى وقدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الخميس في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة اعداد طبق الكبسة الشهي بمذاقه الاصلي ..واليكي المقادير وطريقة التحضير *المقادير كيلو لحمة ضاني مكعبات كيلو و نصف أرز بسمتي طماطم مكعبات جزر مبشور بصل مفروم فلفل حامي […]

طريقة عمل أرز بالمستكة و الحبهان مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير يمكن تقديم الأرز بأطعمه مختلفة ،ومن المواد التي تعطيه طعم ونكهة مميزة وجديدة هو الزعفران، ويتميز بفائدته الغذائية الكبيرة على صحة الإنسان وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد ،بتحضير طبق أرز أبيض بالزعفران وذلك من خلال اتباع المقادير والخطوات التالية: *المقادير كيلو أرز بصلة مفرومة ناعم ملح و حبهان […]

خلطة غسيل السجاد والستائر على الجاف مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير تعاني الكثير من السيدات من موضوع غسل السجاد لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد،خلطة لغسيل  السجاد والستائر والانتريهات على الجاف *المقادير كوب ماء 3 ملاعق كبيرة صابون مواعين ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة نشادر ملعقة كبيرة ماء  ورد طبق بلاستيك فرشه سجاد *طريقة التحضير -اسكبي كوب من الماء […]