طريقة عمل كاسترد الشيكولاتة والقهوة مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كاسترد الشيكولاتة والقهوة اللذيذة ..واليكم طريقة التحضير: *المقادير 4صفار بيض 2كوب لبن 6 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة نشا 2 ملاعق كبيرة كاكاو خام ملعقة صغيرة بن شيكولاتة مبشورة *طريقة التحضير -قومي بتسخين كمية اللبن على النار […]

طريقة عمل كفتة الارز في الخلاط مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير كفتة الأرز بالصلصة من الأكلات التى تقدم على المائدة المصرية،والبعض يفضلها بالصلصة و الاخر يكتفي بتحميرها لذا قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد ، طريقة تحضيركفتة الارز في الخلاط..واليكم طريقة العمل : *المقادير ربع كيلو لحمة مفرومة ٢ كوب دقيق أرز كوب مياه بصلة متوسطة ربطة من كل من […]

طريقة عمل الممبار مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير الممبار هو  ملك حلويات اللحوم وطبق رئيسى تعشقه كل الأسر المصرية خاصة في عيد الأضحى المبارك لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية »على صدى البلد، طريقة عمل الممبار لتقدميه لأسرتك فى المنزل ولا أجدعها مسمط شعبى..واليك طريقة التحضير: *المقادير ممبار نصف كيلو أرز نصف كيلو طماطم بصل فلفل رومي و حامي […]

طريقة عمل فتة الكوارع مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير خلال أيام عيد الأضحى المبارك  تحرص معظم الاسر على تقديم الأكلات التى تعتمد على اللحوم وكل ما يتم تناوله من الأضحية ومنها الكوارع لذا قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة عمل فتة الكوارع بخطوات سهلة وبسيطة لن تتطلب منك الكثير من الوقت والجهد. *المقادير كوارع مسلوقة كيلو أرز ٣ […]

طريقة عمل ارز المندي مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير يتميز الأرز المندي  بطعمه المميز الناتج من قطعة الفحم، وكأن الأرز تم تحضيره على الفحم لذا ومع قرب عيد الاضحى المبارك ، قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،  طريقة تحضير ارز المندي سواء بالدجاج أو اللحم الضأن  بطوصفة ناجحة. *المقادير كيلو ارز بسمتي جزرة مبشورة 3ليمون مجفف اسود (لومي) ملعقة […]

طريقة عمل طماطم مشطشطة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الطماطم المخللة تقدم لعشاق المقبلات لفتح الشهية  إلى الطعام وقدمت  الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة عمل الطماطم المخللة بخطوات سهلة وبسيطة ولن تستغرق منك سوى دقائق معدودة. *المقادير كيلو طماطم 3قرن فلفل حامي اخضرمفروم 3قرن فلفل حامي احمرمفروم ثوم مفروم خل- عصير ليمون كمون –  كزبره ناشفه ملح- زيت- […]

طريقة تحضير صوابع الرقاق بحشو البيتزا مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الرقاق من المعجنات الشهيرة في مصر ويشبه عجينة الجلاش المعروفة عالميا وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير طريقة جديدة ومختلفة للرقاق وهو الرقاق المحشو بمكونات البيتزا *المقادير رقاق طري نصف كيلو لحمة مفرومة كوب فلفل الوان كوب زيتون شرائح جبنة رومي مبشورة جبنة موتزريلا ملح و فلفل و قرفة شوربة […]

طريقة عمل الكبسة باللحمة الضاني مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير تعتبر “الكبسة” من أهم الأكلات التى يتميز بها  المطبخ الخليجى والمغربى وقدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الخميس في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة اعداد طبق الكبسة الشهي بمذاقه الاصلي ..واليكي المقادير وطريقة التحضير *المقادير كيلو لحمة ضاني مكعبات كيلو و نصف أرز بسمتي طماطم مكعبات جزر مبشور بصل مفروم فلفل حامي […]

خلطة غسيل السجاد والستائر على الجاف مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير تعاني الكثير من السيدات من موضوع غسل السجاد لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد،خلطة لغسيل  السجاد والستائر والانتريهات على الجاف *المقادير كوب ماء 3 ملاعق كبيرة صابون مواعين ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة نشادر ملعقة كبيرة ماء  ورد طبق بلاستيك فرشه سجاد *طريقة التحضير -اسكبي كوب من الماء […]

طريقة عمل حواوشي الكبابجي مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير كشفت الشيف هالة فهمي أسرار عمل  الحواوشي على طريقة الحاتى وقدمت هالة في برنامج «سفرة وطبلية »على صدى البلد، طريقة عمل الحواوشى البلدى المصرى فى خطوات سهلة وبسيطة كالمحترفين..واليكم طريقة التحضير: *المقادير كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو دهن تفل بصل كوب مياه بصل ملعقة صغيرة صلصلة ملعقة صغيرة بيكنج بودر قطعة لية ملح […]