تعرفي على طريقة عمل شاورما الرنجة مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير الرنجة مثل أي نوع من الأسماك يمكن تشكيله لأكلات كثيرة مختلفة ومتنوعة، وإليك طريقة جديدة من الشيف هالة  فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد ، تقدمي بها الرنجة لأسرتك بطريقة خفيفة ولذيذة وتقلل من ملوحة الرنجة بل تجعلها صحية أكثر حيث يدخل في وصفتها الخضروات وهي “شاورما الرنجة”. *مقادير شاورما الرنجة […]

طريقة عمل دقة الترمس والحمص مع الشيف هالة فهمي

كتبت:منى سمير اعتاد الناس أن يحصلوا على الترمس والحمص  من العربات التي تجول الشوارع العامة، لكن هناك الكثير من ربات المنازل التي تفضل أن تحضرها في البيت حفاظاً على سلامة أطفالها لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد، بتحضير الترمس والحمص بالدقة وبطريقة سهلة وشهية . *مقادير الترمس و الحمص […]

طريقة عمل بيتزا النوتيلا مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير تتميز طريقة عمل البيتزا بالنوتيلا أيضًا بالإضافة إلى سهولتها بسرعة تنفيذها، فكل ما تحتاجينه هو 25 دقيقة فحسب لإنجازها، 10 منهم لتحضيرها والـ 15 الآخرين لخبزها. وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد،طريقة تحضير بيتزا بالنوتيلا  الممنوعة لأصحاب الدايت *مقاديرحشوة النوتيلا نوتيلا شيكوبون ألوان مكسرات مجروشة قطع شيكولاتة وويڤر بسكويت […]

طريقة عمل حشوة السجق للبيتزا مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير يعد السجق البلدي واحدًا من أكثر الأكلات شعبية ويحب الكثيرون تناوله، ويدخل السجق في حشو الكثير من الأكلات ومنها البيتزا وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج« سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة حشوة السجق بخطوات بسيطة وسهلة مقادير حشوة السجق نصف كيلو سجق طماطم بصل مفروم فلفل الوان فلفل حامي و رومي ملعقة […]

طريقة عمل عصير ميكس سوبيا علي تمر هندي مع الشيف هالة فهمي

كتبت: منى سمير عصير  السوبيا ممزوج بالتمر هندي يكثر تناوله على موائد الطعام العربية، ويزداد الإقبال عليه في شهر رمضان المبارك، و يتميز المشروب بقيمته الغذائية الكبيرة وقدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الثلاثاء من برنمج«سفرة وطبلية» على صدى البلد،طريقة تحضير سوبيا بالتمر هندي *مقادير عصير ميكس سوبيا علي تمر هندي لتر لبن لتر مياه […]

طريقة عمل سائل لإزالة دهون البوتاجاز المتراكمة مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير البوتاجاز من أكثر المناطق المزعجة في المطبخ عند تنظيفها، هذا المكان الممتليء بالدهون ومزيج البقع المختلفة ترى فيه كل ربة منزل كارثة يصعب تنظيفها تأتيك الشيف هالة فهمي في برنامج« سفرة وطبلية » على صدى البلد،بطريقة تحضير سائل لإزالة دهون البوتجاز بكل سهولة *إزالة دهون البوتجاز كوب خل من الأساسي كوب مياه ٢ […]

بسكويت الكيس بطريقة جديدة ونتيجة ممتازة مثل المحلات مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير يرمز بسكويت العيد بالفرح والسعاده بهذا اليوم الجميل، ويختلف مذاقه من منزل إلى آخر ،ويعتبر التميز في صنع بسكويت العيد حرفيه وموهبة لاتمتلكها كثير من ربات المنزل لذلك تقدم لك الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة عمل بسكويت الكيس أو بسكويت العيد بطريقة سهلة ولذيذة *مقاديربسكويت الكيس كيلو […]

كفتة الأرز على طريقة جدتي مع هالة فهمي

تعتبر كفتة الأرز من الأكلات المشهورة والمعروفة، والتي يفضلها الكثيرون؛ وذلك لما تتمتع به من طعم لذيذ، لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الثلاثاء من برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد ،طريقة تحضير الطبق المصري المميز المعروف منذ أجدادنا على أصوله مقادير كفته أرز جدتي عجينه الكفتة نصف كيلو لحمه مفرومة نصف […]

طريقة عمل “مهلبية” بشكل جديد ومفيدة للأطفال والصائمين مع هالة فهمي

أثبتت الدراسات أن ثمار التمر تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والسكريات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وهي تعمل على إمداد جسم الصائم بالعناصر بشكل سريع وقدمت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم من برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد طريقة تحضير مهلبية جديدة ومبتكرة بالبلح واللبن مقادير مهلبية التمر باللبن لتر لبن […]

طريقة تجهيز الخيار المخلل البيتى استعدادا للرمضان

مخلل الخيار من أكثر أطباق المقبلات شهرة عند المصريين، وخاصّة لعشاق تناول الموالح والمقبلات، ويمكن تقديمه بجانب أى طبق رئيسي فى موائد الافطار بشهر رمضان. وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج « سفرة وطبلية » المذاع على قناة « صدى البلد» طرق تجهيز الخيار المخلل. مقادير الخيار المخلل 3كيلو خيار صغير نصف كوب ملح ملعقة […]