طريقة تحضير «بيكاتا اللحم» مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير «بيكاتا اللحم» . وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، طريقة تحضير البيكاتا كالتالي «نضع قطعة زبدة في طاسة على النار، مع إضافة ملح وفلفل أسود للحم، ثم يتم مسح قطع اللحم بالدقيق، وإضافتها للطاسة بعد ». وتابعت فهمي «تقليب شرائح اللحم على النار، ثم إضافتها […]

طريقة تحضير كريمة الطهي مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

  قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير كريمة الطهي. وأوضحت فهمي طريقة تحضير الكريمة كالتالي: «وضح لتر لبن في حلة، مع إضافة ملعقتين دقيق، ثم يتم وضع الحلة على النار». وتابعت «تقليب اللبن بشكل جيد حتى الغليان، مع إضافة القشدة». طريقة عمل كريمة هالة للطهي تابعونا على : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Facebook | https://www.facebook.com/baladtv2 Twitter | https://twitter.com/baladtv […]

أفضل طريقة لتحضير سلطة الهريسة الباردة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير سلطة الهريسة الباردة. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير سلطة الهريسة الباردة كالتالي «طماطم، خيار، بصل، فلفل، حبة البركة، الهريسة الباردة». وتابعت فهمي «نخلط الطماطم مع البصل والفلفل والبقدونس المفروم، مع إضافة الهريسة الباردة لها، قبل وضعها في الثلاجة». وأوضحت فهمي طريقة تحضير الهريسة […]

مقادير الهريسة الباردة مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة تحضير الهريسة الباردة لتتبيل الفراخ. وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير الهريسة الباردة كالتالي « فلفل أحمر رومي، ونصف قرن أخضر، وثوم، وسكر وملح، ملعقتين صلصة، وخل وليمون وزيت، والصلصة». وتابعت فهمي «نضع الخل وعصير الليمون، والزيت، والفلفل والثوم وملح والسكر في الخلاط، مع ضربها […]

طريقة عمل باذنجان مقلي دون امتصاص الزيت مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير ربات البيوت يشتكين دائما من امتصاص البااذنجان لكميات كبيرة من زيت القلي الامر الذي يفسد طعمه لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج سفرة وطبلية على صدى البلد،يتحضير الباذنجان المقلي بدون ان يمتص كمية كبيرة من الزيت *المقادير باذنجان رومي فلفل رومي بطاطس كوب دقيق ملح و زيت *طريقة التحضير -قومي بتقشير الباذنجان […]

طريقة عمل الشكشوكة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الشكشوكة أكلة مصرية  سهلة التحضير، والتي يمكن إضافة بعض الخضروات اليها وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،طريقة تحضير الشكشوكة على الطريقة المصرية الاصلية *المقادير 7 بيضات 3 طماطم مكعبات فلفل رومي 2 قرن فلفل حامي بصلة مفرومة *طريقة العمل -شوحى البصل في قليل من السمن على النار حتى يدبل -اضيفي […]

طريقة عمل مش بالخلطة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير الجبنة القديمة أو المش من ألذ أنواع الأجبان، و تعد من الوجبات المفضلة على الفطور لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير طبق مش بخلطة مميزة ..واليكم طريقة التحضير: *المقادير مَش 3ثمرات طماطم مكعبات جزر مبشور خيار مبشور طحينة زيت *طريقة التحضير -ضعي المش مع الزيت في وعاء […]

طريقة عمل البلوبيف بالطماطم و البيض مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير البلوبيف من الأكلات المشهورة والتي يفضلها الكثير لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة تحضير البلوبيف بالطماطم والبيض بطعمها الشهي واللذيذ *المقادير بلوبيف 6بيضات 3طماطم مكعبات بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة صلصة ملعقة صغيرةثوم مفروم ملح و فلفل شطة و سمنة *طريقة التحضير -اقدحي السمن في وعاء على النار […]

طريقة عمل الجناش مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير الجناش هو صوص مصنوع من الشوكولاتة وهو من اشهر أنواع الصوصات التي تستخدم لتزيين الكيك وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» من حلقة اليوم الاربعاء على صدى البلد،بتحضير صوص الجناش ليضفي على المخبوزات شكلا رائعا وطعما شهيا *المقادير 3كوب شيكولاته مبشوره 2كوب كريمة خفق ملعقة كبيرة زبدة *طريقة التحضير – ضعي الكريمة […]

طريقة عمل البراونيز مع هالة فهمي.. فيديو

كتبت:منى سمير يعد البراونيز من أكثر الحلوى التى يفضلها  الكثير خاصة الأطفال لذا قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد ، طريقة عمل البراونيز، لتقومى بتقديمها لأسرتك..واليكي طريقة التحضير: *المقادير 2كوب شيكولاته مبشوره كوب لبن كوب سكر كوب الا ربع دقيق 2بيض 2 ملعقة كبيرة زبده طريه 2 ملعقة كبيرة نسكويك فانيليا رشه […]