أسرع طريقة لعمل «الكنافة الملكية» مع هالة فهمي.. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «الكنافة الملكية»، بمقادير هي: «كنافة محمرة، وحليب مكثف، ومكسرات مجروشة، وكريم شانتيه، وكريز أحمر، وفواكه مشكلة، وصوص شيكولاتة».

وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد: «نخلط الكنافة مع المكسرات، ونضيف الحليب المكثف، مع العجن باليد جيدا»، ثم يتم فرد الكنافة على صينية، ووضعها في الثلاجة لفترة قصيرة، ثم يتم بعد ذلك تزيينها بالكريم شانتيه والكريز، مع إضافة الفواكه وصوص الشيكولاتة.

https://www.youtube.com/watch?v=YieUNtOCmsU