أسهل وصفة.. طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة مع الشيف هالة فهمي

كشفت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة.

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة

أسعل طريقة عمل بطاطس باللحمة

وأشارت الشيف هالة فهمي، في منشور لها عبر فيسبوك، إلى أن مقادير عمل صينية بطاطس باللحمة تتمثل في المكونات التالية «بطاطس - بصل مفروم - ثوم مفروم - ملح - فلفل - كمون - رشة سكر - عصير طماطم – سمنة».

صينية بطاطس باللحمة

وبشأن طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة، قالت هالة فهمي: نبدأ بتشويح البصل مع التوم والفلفل في معلقة سمنة، ثم وضع عصير الطماطم وتقلبيهم وخلطهم جيدا، ثم وضع البطاطس مع التوابل وغليهم، منوهة: «بعدين غطيها بورق فويل وعلى الفرن تكمل سواها».

 خطوات عمل صينية بطاطس باللحمة

وأوضحت الشيف هالة فهمي أن طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة تبدأ بوضع في الخلاط مقادير الصلصة وضربهم مع بعض، ثم النزول بمعلقة سمنة مع تشويه اللحمة فيها، إضافة إلى رشة فلفل أسود والنزول بالصلصة المضروبة في الخلاط، ختاما بالنزول بـ رشة ملح وفلفل أسود وبهارات ست الحبايب.

صور صينية بطاطس باللحمة

صينية بطاطس باللحمة