حذرت العديد من الدراسات، من تناول الطعام بشكل سريع ، كونه يؤثر سلبيا على جسم الإنسان، وخاصة على الهاز الهضمي.
عسر الهضم
ووفقا لصحيفة البيان الإماراتية، فإن تناول الطعام بشكل سريع يسفر عن الإصابة بعسر الهضم، كون الطعام لا يمضغ بشكل جيد، كما أن لجوءهم إلى تناول المياه والمشروبات الغازية من أجل بلع الطعام يسبب انتفاخ.
كما يؤدي تناول الطعام بشكل سريع إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يتسبب في مقاومة الجسم لإفراز مادة الأنسولين، وارتفاع نسبة السكر.
البدانة وتراكم الدهون
وتعد البدانة من بين النتائج السلبية لتناول الطعام بشكل سريع، حيث تتراكم الدهون داخل الجسم، بسبب الإسراف في تناول الطعام، لعدم الهضم بشكل جيد.
كما يتسبب تناول الطعام بشكل سريع، في الإصابة بتملازمة الأبيض والتي تظهر في صورة تشوهات كيميائية حيوية وفسيولوجية تحدث بسبب زيادة الوزن، وترفع من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر.
