ارتفاع أسعار السلع الغذائية العالمية في يوليو لأعلى مستوى منذ عامين

سجلت أسعار السلع الغذائية العالمية خلال يوليو الماضي ارتفاعًا ملحوظًا، مسجلة أعلى مستوى لها منذ أكثر من عامين، وذلك نتيجة الارتفاع الحاد في أسعار الزيوت النباتية واللحوم، حسبما أكدت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو).

ويعكس هذا الارتفاع الضغوط المتزايدة التي يواجهها المستهلكون حول العالم، وسط استمرار تقلبات الأسواق الغذائية.

أسعار السلع العالمية

وأظهرت بيانات المنظمة أن متوسط مؤشر 'الفاو' لأسعار السلع الغذائية، الذي يُرصد شهريًا، بلغ 130.1 نقطة في يوليو، بزيادة نسبتها 1.6% مقارنة بشهر يونيو، وهو أعلى مستوى للمؤشر منذ فبراير 2023.

ورغم ذلك، لا يزال المؤشر أقل بنسبة 18.8% عن ذروته التاريخية التي سجلها في مارس 2022 عقب اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية.

وفي التفاصيل، ارتفع مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 1.2% خلال يوليو، مسجلاً أعلى مستوى على الإطلاق، مدفوعًا بالزيادة في أسعار لحوم الأبقار والأغنام.

أما أسعار الزيوت النباتية، فقد شهدت قفزة بنسبة 7.1% مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى أعلى مستوياتها خلال ثلاث سنوات، مدعومة بصعود أسعار زيت النخيل وفول الصويا وزيت دوار الشمس.

تراجع أسعار السكر

وعلى صعيد الحبوب، انخفض مؤشر أسعارها بنسبة 0.8% شهريًا، رغم ارتفاع أسعار تصدير الشعير والذرة، كما واصل مؤشر أسعار السكر تراجعه الطفيف بنسبة 0.2% للشهر الخامس على التوالي.

أما في قطاع منتجات الألبان، فقد شهد مؤشر الأسعار انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.1% نتيجة هبوط أسعار الزبدة والحليب المجفف، رغم تعويض جزئي من خلال ارتفاع أسعار الأجبان.

وأشارت منظمة الفاو إلى أن الارتفاع القوي في أسعار اللحوم والزيوت النباتية خلال يوليو تجاوز تأثير التراجعات في أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر، مما دفع أسعار السلع الغذائية العالمية إلى مسار تصاعدي واضح، قد يستمر في الأشهر القادمة.