تسمم 24 عاملا بعد تناول وجبة كشري.. ومحافظ بورسعيد يفتح تحقيقا عاجلا

 شهدت المنطقة الصناعية بمحافظة بورسعيد تحركًا رقابيًا عاجلًا من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين،تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، والعقيد  حسن الخولي، رئيس قطاع شرق الدلتا بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبناءً على قرار النيابة العامة، وذلك على خلفية الاشتباه في 24 حالة تسمم غذائي عقب تناول وجبة كشري مُعدة داخل مطبخ بأحد مصانع الملابس بالمنطقة الصناعية.

وتم تشكيل لجنة مشتركة للمرور على المطبخ محل الواقعة، برئاسة الدكتورة نشوى الريس، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعضوية  أحمد جابر زهران، مشرف الرقابة بالهيئة، والدكتور محمد هادي، طبيب بيطري بالهيئة، والمهندسة  مريم أشرف، مفتش الأغذية بالهيئة، إلى جانب محمد حلمي، وكيل وزارة التموين ببورسعيد،  هايدي جهاد، مدير إدارة التجارة الداخلية.

وأسفرت الإجراءات الرقابية عن اتخاذ عدد من التدابير، شملت: سحب عينات للفحص المعملي: سحب عينة من وجبة الكشري بمشتملاتها، إلى جانب عينات من الدقة وزيت الطعام المستخدم في التجهيز، لإرسالها إلى المعامل المختصة وتحليلها، والتحفظ على منتجات غذائية: التحفظ على بعض المنتجات الغذائية لعدم وجود فواتير توضح مصدرها، وإيقاف تشغيل المطبخ: وقف التشغيل بشكل فوري لحين صدور نتائج التحاليل المعملية واستيفاء اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأكدت الجهات المعنية استمرار الحملات الرقابية الدورية والمكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات محافظ بورسعيد، وفي إطار الحرص على ضبط الأسواق والتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

كما جرى التنبيه على أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بالضوابط الصحية المنظمة لتداول وإعداد الأغذية، والتأكد من سلامة المنتجات ومصادرها، بما يضمن تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين.