سلامة الغذاء: 160 ألف طن صادرات غذائية والدول العربية على رأس الدول المستقبلة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 30 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 8 - 14 أغسطس 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 6 منشآت، فيما تمكنت 8 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، وذلك ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.

وفي السياق الرقابي ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 16 مأمورية رقابية، إلى جانب تنفيذ 754 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بمحافظات القاهرة، البحيرة، الإسكندرية، الإسماعيلية، كفر الشيخ، الدقهلية، المنوفية، الشرقية، الغربية، القليوبية، المنيا، الفيوم، أسيوط وبني سويف.

كما تم تسجيل 9 منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي، وأصدرت الإدارة 1067 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 873 شركة مصدرة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3800 رسالة غذائية بإجمالي 160 ألف طن، صادرة عن 1475 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 654 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت خضراوات ودرنات، ثمار وفواكه، محضرات من الخضر والفاكهة المحفوظة، دقيق ومنتجات من الحبوب ومنتجات غذائية متنوعة.

وبلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 40 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 36 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 13 ألف طن، تلاها البصل بإجمالي 7 آلاف طن، ثم البطاطس بإجمالي 4 آلاف طن.

كما بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 32 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 30 ألف طن، حيث تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 10 آلاف طن، تلاها كل من الموالح والمانجو بإجمالي 6 آلاف طن لكل منهما.

وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من السودان، ليبيا، اسبانيا وأمريكا، وذلك من بين إجمالي 181 دولة مستوردة.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 775 رسالة، يليه ميناء دمياط بـإجمالي 445 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 440 رسالة.

وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1080 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2002 رسالة، بإجمالي كمية تُقدر بــ 176 ألف طن، مستوردة من قبل 871 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من إندونيسيا، أمريكا، الصين وماليزيا، من بين إجمالي 84 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 696 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بإجمالي 390 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـإجمالي 250 رسالة.

وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1154 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 480 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 116 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 112 مستورد خلال نفس الفترة.

ونفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، خلال الأسبوع الماضي 59 مأمورية تحفظ شملت المرور على 72 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 140 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 33 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، وذلك للتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعايير المعتمدة، بما يضمن إنتاج وتداول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.

ومع انطلاق موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، تشارك الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، في تنفيذ حملات مرور ميدانية على مستوى محافظات الجمهورية لمتابعة انتظام سير أعمال لجان استلام القمح المحلي وتذليل أية معوقات قد تواجهها.

كما أضيفت فترة عمل مسائية، من الساعة 8 مساءً حتى 12 منتصف الليل، لاستلام المحصول من المزارعين، وذلك تيسيرًا عليهم.

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 30 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الإسكندرية، البحر الأحمر، الشرقية، مرسى مطروح، جنوب سيناء، شمال سيناء، المنيا وبني سويف.

كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1716 مخزنًا.

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 141 شكوى من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.

وقد تمت معالجة عدد من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 725 منشأة غذائية بعدد من المحافظات شملت الإسكندرية، الغربية، المنوفية، دمياط، شمال سيناء، أسوان، البحر الأحمر، السويس، الإسماعيلية، كفر الشيخ، الشرقية، جنوب سيناء، الدقهلية، قنا، بورسعيد وسوهاج، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

وتناشد الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx، أو عبر الخط الساخن

16528، كما يمكن التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو عبر الخط الساخن 19565، أو من خلال البريد الإلكتروني: [email protected]، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 43 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، وذلك للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، مرسى مطروح، القليوبية، بورسعيد، المنيا، دمياط، الشرقية، الدقهلية، البحيرة، الفيوم، بني سويف ومدينة الغردقة.

وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 2231 فرعًا، تتبع 64 سلسلة تجارية.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 52 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 356 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 مأموريات رقابية، واعتماد 5 شركات عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 14 شهادة بيع حر، و89 موافقة إعلانية.

وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 417 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 632 معاينة على مستوى جميع محافظات الجمهورية، واستوفت 367 منشأة اشتراطات التسجيل، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 82613 منشأة من المحال العامة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 11 مأمورية تفتيشية على المحالب، و5 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الفيوم، الغربية، كفر الشيخ وبني سويف.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 70 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، الأقصر، بورسعيد، أسوان، مرسى مطروح ودمياط.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 31 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الشرقية، الغربية، القليوبية، كفر الشيخ وسوهاج، كما تم تسجيل 4 عربات طعام وإصدار شهادات مؤقتة لها.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 9 زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومجازر اللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 112 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، سوهاج والبحيرة، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة، كما تم تسجيل مجزر دواجن جديد خلال الأسبوع الماضي.

وأصدرت الإدارة 24 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

كما تم خلال مأمورية تفتيشية غير معلنة بمحافظة البحيرة، ضبط 1193 كجم من البط المبرد منتهي الصلاحية وغير الصالح للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة. كما نفذت الهيئة حملة رقابية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين بمحافظة القاهرة، للكشف البيطري على اللحوم وإبداء الرأي الفني بشأنها، والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 13 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية والدقهلية.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 902 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 10 زيارات ميدانية بمحافظات القاهرة، الإسماعيلية وكفر الشيخ، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 832 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي بمختلف المحافظات:

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 237 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1608 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور

على 6684 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 102 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1525 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 69 منشأة غذائية.

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 12 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 130 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط 185 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 40 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.

كما تم تحرير 31 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 25 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 2 طن من الكبدة تبين وجود سائل انفصالي بها وتغير في خواصها الطبيعية، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط 4 أطنان من العسل الأسود مجهول المصدر داخل أحد المصانع غير المرخصة، إلى جانب ضبط 800 كجم من اللحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 22 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 59 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 3 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، ومجلس مدينة الشهداء، شملت المرور على 3 منشآت غذائية.

وأسفرت الحملات عن ضبط منشأتين تعملان دون ترخيص، إحداهما لتداول منتجات العطارة، حيث تم ضبط كميات من المنتجات منتهية الصلاحية وأخرى مطموسة التواريخ ومجهولة المصدر، والأخرى لتداول حلوى المولد النبوي، حيث تم ضبط كميات من المشروبات الغازية متغيرة في خواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات فساد ظاهري، إلى جانب ضبط سيارة متنقلة بداخلها نحو 4 أطنان من اللحوم المتغيرة في الخواص الطبيعية وتظهر عليها علامات فساد ظاهري، وقد تبين افتقار المنشآت المضبوطة إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

كما كشفت الحملات عن عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم استكمال إجراءات الترخيص، وتم توعية أصحاب تلك المنشآت بضرورة تحسين منظومة سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة من الهيئة، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم واستخراج التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 20 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، شرطة المسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 67 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 23 محضرًا، كما تم إعدام 325 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات أخرى ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، كما تم ضبط 355 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وذلك لضمان عدم تداولها بالأسواق والحفاظ على صحة المستهلكين.

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 30 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (فارسكور، دمياط القديمة، كفر سعد، عزبة البرج).

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالك المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، مجلس المدينة)، شملت الحملات المرور على 44 منشأة غذائية بمراكز (جمصة، المنزلة، ميت غمر، دكرنس، بلقاس).

وأسفرت الحملات عن ضبط 6 أطنان من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول، إلى جانب تحرير 26 محضرًا متنوعًا ما بين محاضر ضبط وعدم حمل العاملين بالمنشآت الغذائية شهادات صحية سارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 9 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، شملت المرور على 42 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على 4 أطنان و66 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع تحرير 22 محضرًا بالمخالفات المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم 3 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط أحد المصانع غير المرخصة لتصنيع الألبان، وبداخله 450 كجم من الأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 281 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للتداول، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين ممارسات سلامة الغذاء، وأخذ تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة واستكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 11 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، مديرية التموين، وجهاز حماية المستهلك، حيث شملت الحملات المرور على 190 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 665 كجم من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، بالإضافة إلى منتجات ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري وتغير في خواصها الطبيعية.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع مجالس مدن كفر صقر، الزقازيق، ديرب نجم ومنيا القمح، حيث تم المرور على 19 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 5 محاضر بالمخالفات المضبوطة.

وفي السياق ذاته، تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وضرورة تحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم بما يسهم في تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مديرية الصحة، إدارة المتابعة بالمحافظة وإدارة البيئة، شملت المرور على 6 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 3 محاضر ضبط والتحفظ على 2 طن و168 كجم من الدواجن واللحوم المجمدة، إلى جانب تحرير 3 محاضر تحفظ على كميات من المنتجات الغذائية، ومحضر لعدم وجود التراخيص اللازمة لإحدى المنشآت، كما تم إعدام كميات من مصنعات اللحوم بمعرفة مالك المنشأة، وذلك في حضور أعضاء اللجنة المشكلة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 19 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك وإدارة التموين بحي الجنوب ومدينة بورفؤاد، حيث تم المرور على 81 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن و84 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة في ظروف غير مناسبة، إلى جانب إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول، وذلك بمعرفة مالك المنشأة.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 28 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 7 محاضر إعدام لكميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر بإجمالي 155 كجم، إلى جانب تحرير 3 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات النظافة بالمنشآت الغذائية و3 محاضر أخرى لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.