طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالمشروم بخطوات بسيطة

قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم في المنزل، بوصفة سهلة وبسيطة ومقادير موجودة في البيت.

طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم

وقالت خلال برنامج مطبخ أنا وهو وهي تقديم شريف نور الدين وآية شعيب: لتحضير الصوص، يتم وضع مكعب زبدة مع القليل من الزيت لمنع احتراقها، ثم يضاف الثوم والبصل المفروم مع نصف ملعقة أو ملعقة كاملة من الدقيق، بحسب الكمية المستخدمة، مع إضافة الكريمة واللبن والماء المغلي للحصول على القوام المطلوب.

خطوات عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم

وأضافت قائلة: أما بالنسبة للدجاج، فيفضل تحمير المشروم أولًا مع الثوم والبصل في السمنة، قبل إضافة قطع الدجاج واستكمال الطهي. ويمكن استخدام الزبدة بدلًا من السمنة لمنح الصوص قوامًا أغنى.

واختتمت: يُعد هذا الصوص خيارًا مفضلًا لدى الأطفال والشباب، وهو جزءًا أساسيًا من أطباق البشاميل والمكرونة المحببة للجميع.