طريقة حفظ سائل الليمون لفترة طويلة في الثلاجة.. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة حفظ سائل الليمون في الثلاجة لفترة طويلة، لاستخدامه في أغراض مختلفة، كإضافته للطعام أو تناوله بدون أي إضافات.

وأوضحت فهمي خلال حلقة برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، طريقة الحفظ أولا بإحضار كمية كبيرة من الليمون الأصفر كبير الحجم، ثم تقومين بعصره ووضعه في زجاجه، ومن ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة «كربوناتو»، أو بيكنج صودا، كمادة حافظة.

https://www.youtube.com/watch?v=PegomtjLvWQ