طريقة عمل الكريب الفرنساوي على اصوله مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

الكريب هو من أكثر الفطائر الرقيقة تنوعاً وانتشاراً في العالم، فالكريب معروف بأنه من الوصفات الفرنسية القديمة

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة عمل الكريب الاصلي الفرنساوي وبأسهل الطرق..واليكم المقادير:

*المقادير

كوب دقيق

كوب لبن

بيضة

ملعقة كبيرة زيت

ملح و سكر

-ضيفي كوب لبن  مع  كوب دقيق وملعقة كبيرة زيت وبيضة ورشة ملح وسكر

-اضربى كل المكونات بشكل جيد جدا في الخلاط الكهربائي لتجنب تكون تكتلات من الدقيق ويصفى الخليط في المصفاة

- تسخن طاسة على النار و يمكن اضافة نقطة زيت

-ضعى المقدار المناسب من الخليط على حسب حجم الطاسة و وزعيه بإمالة الطاسة بشكل دائرى حتى يتوزع جيدا

https://www.youtube.com/watch?v=9ZNJrecBdSg