طريقة عمل بديل الجبنة الموتزاريلا .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

قدمت الشيف فوقية الأعصر مقادير الجبنة الموتزاريلا والتي تتكون من نصف كوب جبن كريمي لايت، نصف كوب جبن فيتا لايت، 2 ملاعب زيت زيتون، 4 ملعقة حليب، بيضة، فلفل، ملح.

وتابعت الأعصر، خلال تقديمها برنامج «حبة مقادير»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يتم وضع المكونات السابقة في الخلاط ويتم إخفاقهم حتى يتم التأكد من ذوبان الخليج بالكامل.

https://www.youtube.com/watch?v=Y-Tz7dPtKb0