طريقة عمل شطة الكشري الحارة على طريقة هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

ما يميز طبق الكشري هو الصلصات المقدّمة إلى جانبه، وهي الكمونية، وصلصة البندورة، بالإضافة إلى الشطة الحارة

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد ،بتحضير شطة الكشري بطريقتها الخاصة والمميزة

*المقادير

عصير طماطم

صلصة

زيت

خل

ثوم مفروم

شطة

ملح

*طريقة التحضير

-يوضع كمية من الزيت في كسارولة على النار

-تضاف الشطة إلى الزيت وتحمر جيدا

-توضع الصلصة وفص ثوم مفروم والملح والخل إلى الشطة وتقلب جيدا

https://www.youtube.com/watch?v=771qVtITa_0