كتبت:منى سمير
الجبنة القديمة أو المش من ألذ أنواع الأجبان، و تعد من الوجبات المفضلة على الفطور
لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير طبق مش بخلطة مميزة ..واليكم طريقة التحضير:
*المقادير
مَش
3ثمرات طماطم مكعبات
جزر مبشور
خيار مبشور
طحينة
زيت
*طريقة التحضير
-ضعي المش مع الزيت في وعاء عميق
-اضيفي الطحينة وقومي بالتقليب جيدا
-ضعي الجزر والخيار المبشور والطماطم المكعبات الى المش ويقدم
