ممنوع وضع البصل بجانب البطاطس.. مجدي نزيه يكشف السبب العلمي وراء هذا الخطأ القاتل

كشف خبير التغذية مجدي نزيه، أنه ممنوع وضع البصل بجانب البطاطس لأن كله بيعدي بعضه وتنتقل الفطريات من المعطوب إلى السليم.

وتابع خلال لقائه مع آية شعيب، مقدمة برنامج أنا وهو وهي، المذاع على قناة صدى البلد، أن البطاطس جافة فينمو عليها الفطريات.

ولفت إلى أن البصل يحتوي على مركب مطهر ضد البكتيريا والفيروسيات ولكن ليس ضد الفطريات ولذا ما ينمو عليه الفطريات، مؤكدا أنه يمكن وضعهم إلى جوار بعض شرط ألا يكون بينهم معطوب.

ونصح بأنه يجب الشراء من السلع الغذائية على قدر الاستهلاك بشرط لا تزيد مدة التخزين عن 3 أيام، حيث إن المطبخ مرطب ومنشأ مناخ جيد لنمو الفطريات.