أسهل طريقة لعمل «أيس كريم النشا» من هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «أيس كريم النشا بالفانيليا»، بمقادير بسيطة هي: «نصف كوب سكر،٣ملاعق كبيرة نشا، 2كوب ماء، كوب كريمه هاله للطهي، كوب كريم شانته بودر، كوب لبن مثلج»، ولعمل كريمة الطهي «لتر لبن،٢ملعقة كريم شانتيه».

وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامجها «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد: «نسخن 2 كوب ماء على النار، ونضيف الفانيليا و النشا، مع السكر والتقليب المستمر حتى الذوبان»، ثم يتم تجهيز الكريم شانتيه في مضرب الخفق، مع خلط المحتويات وصبها في طبق، ثم يتم تغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين، وبعد ذلك يتم ضربه في الماكينة الخفق ثم يتم وضعه في الفريزر.

https://www.youtube.com/watch?v=8J4SGkGFipU