اسهل طريقة لضرب العجين بدون المضرب الكهربائي مع هالة فهمي

كتبت: منى سمير

حذرت الشيف هالة فهمي من ضرب السمن والسكر في الخلاط الكهربائي في حالة عدم توافر المضرب

ونصحت فهمي في برنامج «سفرة وطبلية »على صدى البلد ، من ضرب الخليط باليد وإخفاق السمن أولا حتى تصبح كالكريمة ويضاف إليها السكر

https://www.youtube.com/watch?v=oaikri6ey0A