البن طرح في بساتين القناطر.. مكاسب اقتصادية منتظرة تجنيها مصر من إنتاج القهوة

على الرغم من فشل العديد من التجارب الخاصة بمحاولات زراعة البن في الأراضي الزارعية المصرية، إلا أن محاولات الوصول إلى الحلم لم تتوقف، حتى جاء تكللت كل الجهود بالنجاح، ونجحت التجارب في زراعته لأول مرة في أرضي القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، تحت أشجار المانجو واشعة الشمس، فنمت حبات البن ونجحت التجربة.

زراعة البن في مصر

موسم حصاد البن في يد الفلاح المصري حاليا، بعد سنوات من التجارب والصعوبات، نجحت التجربة في بستان صغير في مدينة القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية، لتبدأ خطوات زراعة القهوة والاستغناء عن استيرادها من المنافذ الأصلية لها في الأماكن الاستوائية وتوفير العملة الصعبة للدولة المصرية.

قالت الإعلامية فاتن عبد المعبود، إن هناك تجارب مستمرة منذ القدم لإدخال صناعة البن في مصر، بعد دخول أشجار بن كهدية من دولة اليمن، ولعدم وجود صوب زراعة خلال السنوات الماضية لم تتمكن الدولة من زراعة المنتج.

بداية ظهور محصول البن

وتابعت الإعلامية فاتن عبد المعبود، عبر برنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد، أن بداية ظهور محصول البن تاريخيا، مشيرة إلى أن القهوة ظهرت في إثيوبيا من خلال أحد المتصوفيين ثم انتقل إلى اليمن.

وفيما يتعلق بمصطلح قهوة تركي قالت «المقصود به طريقة التحضير التركية وليس أن تركيا بلد المنشأ، والشرق الأوسط أول من صدر البن».

وذكرت الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن هناك بعض الكنائس والدول حرمت شرب القهوة على مواطنيها، وبعد فترة تم التأكد من أنه لا يمكن الاستغناء عنه.

ونجحت محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت في زراعة البن لأول مرة، بعد دخول أشجار القهوة من دولة اليمن، حيث تمكنت الدولة من إنتاج قهوة محلية الصنع بنسبة 100%، لأول مرة في التاريخ، بعد الاعتماد على القهوة المستوردة من الدول الخارجية وخاصة اليمن.

إنتاج القهوة في مصر

مصر تمكنت من إنتاج القهوة، حيث إن الدولة تستهلك ما يقرب من 70 ألف طن سنويا بقيمة 300 مليون دولار، كما سيتم زراعة حوالي 120 ألف شتلة في أماكن مختلفة، وبذلك سيتم الاستغناء عن استيراد البن، وتوفير تلك الحصائل الدولارية الضخمة لأمور أخرى.

أسعار البن تراجعت من أعلى مستوياته، ليتراجع من مستوى 900 جنيه ليسجل في وقتنا الحالي مستوى 480 جنيها للكيلو الواحد، حسبما أكده الإعلامي أحمد دياب، عبر قناة صدى البلد.

وكشفت الهيئة العامة للاستعلامات، أنه بعد عدة تجارب لمدة 40 عامًا، نجح معهد البحوث الزراعية في زراعة وحصاد البن بعدد من المحافظات منها القليوبية والبحيرة والإسماعيلية وأسيوط والمنيا بطاقة تصل إلى 600 طن على أن يتم تعميم التجربة بشكل أوسع الفترة المقبلة، مشيرة إلى أنه سيتم البدء في خطة لزراعة 120 الف شتلة في أحد المشروعات القومية كي يسجل العالم تحول مصر إلى دولة منتجة لمحصول البن لأول مرة في تاريخها الزراعي.