باهر السعيد ينصح بتناول «الكبدة والأحشاء البقرى» للتخلص من الأنيميا

كتب - ناجي محمد على: أوضح الصيدلي باهر السعيد، سبب نقص الحديد في جسم الإنسان، والمعروف بالأنيميا، والناتج عن عدم قدرة الجسم على إفراز مادة الهيموجلوبين، والذي يعاني منه الأطفال، ينتج عنه نقص التركيز.

وأضاف السعيد، لـ «موقع قناة صدى البلد»، أن نقص إفراز الجسم للهيموجلوبين، يؤدي إلى انخفاض كرات الدم الحمراء، التي تعمل على إيصال الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة.

وأكد باهر السعيد، أن الإصابة بالأنيميا يؤدي إلى ضعف المناعة، وإصابة السيدات الحوامل بهبوط ينتج عنها ولادة مبكرة، كما أنه يعمل على وجود شحوب في الوجه والشفتين، الدوخة، الشعور بالإجهاد، ويصيب بضيق فى التنفس، وفقدان الشهية، .

وتابع الصيدلي باهر السعيد، أن مصادر توفير الحديد للجسم تنقسم إلى نباتية وحيوانية، مشيرا إلى أهم تلك المصادر، هي «الكبدة البقرى»، أو الأحشاء الداخلية للأبقار.

وأضاف السعيد، أن الكبد ليس مثالي بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الكولسترول، كما أنها غير مستحبة بالنسبة للحوامل، لكونها تحتوي على فيتامين« أ» بكميات كبيرة.

وواصل السعيد كلامه قائلاً: إن تناول الحوامل الكبدة في الأشهر الأولى للحمل يعمل على تشوه الأجنة.

وأشار السعيد إلى أن اللحوم الحمراء من المصادر المهمة للحديد إلى جانب صفار البيض، العسل الأسود، والأكلات البحرية مثل الأسماك والرخويات ولعل أهمها المحار، بالإضافة إلى السالمون والبقوليات، مثل الفول الصويا، والحمص والعدس والحبوب الصحيحة، إلى جانب السبانخ، الغنية بالحديد.

ونوه السعيد عن الكميات التي يحتاج إلى الجسم من الحديد يوميا وهي من 8 – 10 مليجرام للرجال البالغين، و من 18 – 20 مليجرام للسيدات البالغات، مشيرا إلى أن الاحتياجات المضاعفة للسيدة البالغة عن الراجل، نتيجة لما تفقده بسبب العادة الشهرية.

وأوضح السعيد أن السيدات الحوامل تحتاج كميات تتراوح بين 27 – 30 مليجرام من الحديد يوميا، مشيرا إلى أن هناك مكملات دوائية، لتعويض النقص الكبير في الحديد ، مثل، لاكتوفرين الذي يعمل على امتصاص الحديد من المأكولات و من المكملات و يزود المناعة ولا يسبب إمساك، ومستخلص من لبن السرسوب.

وحذر السعيد في الوقت ذاته من خطورة الإفراط في تناول مصادر الحديد، لأنها تعطي نتائج عكسية على الكلى والكبد والقلب.

باهر السعيد يحذر الحوامل من «الكبدة» تهدد بتشوه الجنين

باهر السعيد يكشف عن متى يتم إدخال الطعام للطفل الرضيع .. والأطعمة المحظورة؟