بسكويت الكيس بطريقة جديدة ونتيجة ممتازة مثل المحلات مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير

يرمز بسكويت العيد بالفرح والسعاده بهذا اليوم الجميل، ويختلف مذاقه من منزل إلى آخر ،ويعتبر التميز في صنع بسكويت العيد حرفيه وموهبة لاتمتلكها كثير من ربات المنزل

لذلك تقدم لك الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة عمل بسكويت الكيس أو بسكويت العيد بطريقة سهلة ولذيذة

*مقاديربسكويت الكيس

كيلو دقيق

كيلو إلا ربع زبدة

٢ كوب سكر بودر

ربع كوب لبن

٥ بيضات

ملعقة كبيرة نشادر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

طريقة التحضير

- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر

-نضرب 5 بيضات مع رشة فانيليا

-يذاب في ربع كوب لبن ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر

- نضرب السمنة مع السكر جيدا حتى يصبح قوامها كريمي ويضاف لهم البيض بالفانيليا تدريجيا

- نضع الدقيق ونخلطه في العجانة الكهربائية

-يشكل العجين عن طريق كيس الحلواني ونشكل

- ويدخل فرن ساخن على درجه حراره 160 درجة

https://www.youtube.com/watch?v=oWUZkxFSvBQ