طريقة عمل البلوبيف بالطماطم و البيض مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

البلوبيف من الأكلات المشهورة والتي يفضلها الكثير

لذلك قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، طريقة تحضير البلوبيف بالطماطم والبيض بطعمها الشهي واللذيذ

*المقادير

بلوبيف

6بيضات

3طماطم مكعبات

بصلة مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة

ملعقة صغيرةثوم مفروم

ملح و فلفل

شطة و سمنة

*طريقة التحضير

-اقدحي السمن في وعاء على النار

-اضيفي البصلة المبشورة والثوم المفروم الى السمن  وقومي بتقليبهم جيدا  حتى يصبح لونهما ذهبيا

-ضعي الطماطم المبشورة مع 2 ملعقة كبيرة صلصة والملح والفلفل

-اضيفي البلوبيف الى الطماطم واتركيه حتى ينضج

-يوضع البلوبيف في صينية على النار و ضعى عليه البيض و يدخل الفرن حتى ينضج تماما و يقدم

https://www.youtube.com/watch?v=TbLR8kRS9Ls