تراجع أسعار الكاكاو عالميًا.. لماذا لن تنخفض أسعار الشوكولاتة رغم هبوط الخام؟

تراجعت أسعار الكاكاو العالمية بشكل ملحوظ بعد موجة ارتفاعات قياسية استمرت على مدار العامين الماضيين، إلا أن هذا الانخفاض لم ينعكس حتى الآن على أسعار الشوكولاتة، في ظل تمسك الشركات المصنعة بسياسات تسعيرية تهدف إلى تعويض الخسائر التي تكبدتها خلال فترة ارتفاع تكلفة المادة الخام.

أسعار الكاكاو العالمية تتراجع

شهدت أسعار الكاكاو خلال الفترة الأخيرة انخفاضًا واضحًا بعد أن سجلت مستويات تاريخية نتيجة تراجع الإنتاج في الدول الرئيسية المصدرة بسبب سوء الأحوال الجوية وضعف المحاصيل، وهو ما أدى في وقت سابق إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع الطلب على منتجات الشوكولاتة، وفقًا لما نقلته شبكة CNBC.

وهبطت العقود الآجلة للكاكاو إلى نحو 5327 دولارًا للطن المتري، بانخفاض بلغ 34% مقارنة بالعام الماضي، بعدما اقتربت الأسعار من 12 ألف دولار للطن المتري في أواخر عام 2024. ورغم هذا التراجع، لا تزال الأسعار أعلى بكثير من متوسطها التاريخي الذي تراوح بين 2000 و3000 دولار للطن المتري خلال العقدين الماضيين.

شركات الشوكولاتة تتمسك بالأسعار

ورغم انخفاض أسعار الكاكاو، لا تعتزم شركات الشوكولاتة الكبرى خفض أسعار منتجاتها في الوقت الحالي، بعدما تحملت ضغوطًا كبيرة نتيجة الارتفاع الحاد في تكاليف المواد الخام خلال الفترة الماضية.

وأكدت شركات Barry Callebaut وLindt وNestlé أن القفزة الكبيرة في أسعار الكاكاو أثرت سلبًا على نتائجها المالية وهوامش أرباحها، ما دفعها إلى اتباع استراتيجيات تسعير جديدة للحفاظ على الإيرادات.

تراجع مبيعات الشوكولاتة

وأعلنت شركة Lindt أن رفع أسعار منتجاتها بنسبة 11.8% على مستوى المجموعة أدى إلى انخفاض حجم مبيعات الشوكولاتة بنسبة 7.5% خلال النصف الأول من العام، في ظل تراجع إقبال المستهلكين على الشراء.

وقال الرئيس التنفيذي للمجموعة، أدالبرت ليشنر، إن الارتفاع القياسي في أسعار الكاكاو فرض زيادات غير مسبوقة في أسعار منتجات الشوكولاتة، مشيرًا إلى أن استمرار الضغوط التضخمية، وحالة عدم اليقين الجيوسياسي، وضعف ثقة المستهلكين، لا تزال تؤثر سلبًا على الطلب العالمي، وهو ما يدفع الشركات إلى الإبقاء على مستويات الأسعار الحالية رغم تراجع تكلفة الكاكاو.