حلويات رمضان.. طريقة سهلة وبسيطة لـ الكنافة بالشيكولاتة.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير وطريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة، مشيرة إلى أنه من الحلويات الجميلة سهلة وسريعة التحضير ومن العادات الرمضانية المفضلة.

وتابعت توتا خلال نقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير نصف كيلو كنافة محمرة، 2 كوب بسكويت مطحون، كوب حليب مكثف، كوب جبنة كريمي، كوب لبن مثلج.

واستطردت الشيف توتا مراد، ذكر باقي المقادير، نصف كوب زبدة مذابة، علبة قشطة، 8 قطع شوكولاتة باللبن، مشيرة إلى أنه يمكن استخدام القشطة البلدي بدلا من النباتي.

أضافت أنه يتم خلط جميع المقادير في الخلاط لمدة دقيقيتين ومن ثم سكبها على الكنافة في الطاجن وبعد ذلك يتم وضعه في الفرن لمدة 10 دقائق وتؤكل ساخنة بعد إضافة العسل فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل العجة ومسقعة الخضار مع توتا مراد.. فيديو

طريقة عمل الباذنجان المخلل مع الشيف توتا مراد.. فيديو

طريقة تخزين الثوم وعمل الهريسة الحمراء قبل شهر رمضان مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=UN3T60ZvivY