سر تحضير الجلاش بالقشطة العربي مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشبف توتا مراد مقادير عمل الجلاش بالقشطة العربي، وهي كالتالي، لفة جلاش، زبدة مذابة، زيت، فستق مطحون، القشطة العربي.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن طريقة العمل تنقسم إلى مرحلتين، ومقادير عمل المرحلة الأولى ، هي، 4 كوب لبن، 2 ونصف ملعقة كبيرة خل أبيض، ويتم خلطهما جيدًا ورفع درجة النار عليهما.

واضافت توتا أن مقادير عمل المرحلة الثانية هي، 2 كوب لبن، ٢ ملعقة كبيرة نشا، مشيرة إلى أن مقادير الشربات تتكون من، ٢ كوب سكر، نصف كوب مياه، نصف كوب عصير برتقال، قرفة، فانيليا، نصف كوب عسل أبيض، لتر كريمة خفق.