سر نكهة كبدة الفراخ بدبس الرمان.. اعمليها لأولادك في ثواني

كشفت الشيف بسنت خطاب عن طريقة تحضير كبدة الفراخ بدبس الرمان، مؤكدة أن السر يكمن في استخدام البهارات المناسبة وإضافة المكونات بترتيب دقيق للحصول على نكهة غنية.

مقادير كبدة الفراخ بدبس الرمان

وأوضحت بسنت خطاب خلال برنامج مطبخ أنا وهو وهي تقديم شريف نور الدين وآية شعيب أن مقادير كبدة الفراخ بدبس الرمان هي:

«كبدة فراخ - ثوم مفروم - ملح وفلفل - بهارات مشكلة - دبس رمان».

طريقة عمل كبدة الفراخ بدبس الرمان

وبدأت بسنت بتشويح الكبدة في المقلاة، ثم أضافت الفلفل الأسود والكزبرة مع التقليب الجيد. بعد ذلك، وضعت ملعقة من الزبدة، وأضافت الثوم المفروم لتعزيز النكهة.

واختتمت: دبس الرمان يمنح الطبق مذاقًا مميزًا يجمع بين الحلاوة والحموضة، وأن هذا الطبق يمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة أو كساندوتش مع خبز الطحينة لإضافة لمسة شرقية مميزة.