شيرى أنسى تكشف عن أطعمة تواجه برودة الشتاء ولا تزيد الوزن .. بطاطا وبطاطس

كشفت الدكتورة شيري أنسى، استشارى التغذية، عن بعض الأكلات الصحية التي يمكن الاعتماد عليها لمواجهة برودة الشتاء، لأنها تعطي إحساس بالدفء والشبع بما يضمن عدم زيادة الوزن، الذى يخشاه الكثيرين خلال أيام الشتاء.

وأضافت شيرى فى تصريح خاص لـ «موقع قناة صدى البلد»، أن البطاطا المشوية في الفرن تعتبر من النشويات المركزة التي تحتوى على سعرات حرارية قليلة، وتعطي إحساس بالدفء والشبع، مشددة على أهمية عدم إضافة أى سكريات أو دهون لها.

وتابعت شيري أنسي، أن الحمص «حمص الشام» من الأكلات المهمة فى فصل الشتاء، ويعتبر مصدر للبروتين والطاقة، موضحة أن الطاقة تمنح الإنسان الإحساس بالدفء، والبروتين يمنح الإحساس بالشبع.

لافتة إلى أهمية إضافة الكمون والليمون والشطة حتى تكون مياه الحمص حارقة للدهون.

وأردفت أنسي، أن من الأكلات المهم تناولها في الشتاء، فشار الدايت على أن يتم إعداده بدون زيت، موضحة أنه يعطى إحساس بالشبع والدفء.

واوضحت أنسي أن البطاطس المسلوقة أو المشوية في الفرن، والمطهية بإضافة زيت الزيتون وبعض التوابل مثل الكمون، تعد من أهم الأكلات التي يجب تناولها في الشتاء، لأنها تعمل على حرق الدهون بنسب كبيرة، ومن ثم الإحساس بالدفء.