طرح الجراد المهاجر في الأسواق الأوروبية كنوع من الغذاء.. مجمد ومجفف

اعترف الاتحاد الأوروبي بالجراد المهاجر ليكون ثاني حشرة كنوع من الأطعمة بعد الديدان، بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة.

وكشفت تقارير صحفية، أن المفوضية الأوروبية أجازت، طرح الجراد المهاجر ليكون من الحشرات في السوق كغذاء.

وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي أن الجراد المهاجر، سيكون متاحا مجمدًا أو مجففًا أو مسحوقًا، وسيباع كوجبة خفيفة أو كمكون لعدد من المنتجات الغذائية.

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن الحشرات أغذية مغذية جدا وصحية، نظرا إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.

الجراد

السعودية تعلن السيطرة على أسراب الجراد بعد انتشارها في العاصمة المقدسة