طرق آمنة لتخزين الفاكهة

كتب: كريم فؤاد

كشفت الإعلامية دينا رامز عن أسهل الطرق الآمنة لتخزين عدد من الفواكه مثل الفراولة والتفاح والبلح مما تجعلها موجودة طوال العام وليس في المواسم الخاصة بها.

وقالت، دينا رامز، خلال برنامج "ست الستات" على قناة صدى البلد، إنه بالنسبة لتخزين الفراولة يتم غسلها جيدا وتقطيعها إلى نصفين مع وضع مقدار مناسب من السكر، وتحفظ بالفيريز.

وأوضحت أن التفاح يتم تقطعيه شرائح ويوضع معه القليل من الماء والسكر، ويترك على النار حتى الغليان ثم يترك ليبرد، ويضاف إليه عصير الليمون ويحفظ في الفيريز.

وأشارت دينا رامز إلى أن تطريقة تخزين البلح تستلزم إزالة النواة منه، ويتم غليه على النار لمدة 10 دقائق، ويترك حتى يبرد، وأيضا يحفظ في الفريز.

https://www.youtube.com/watch?v=Nhw5jB2V2ZA