طريقة تحضير الفراخ المشوية مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير الفراخ المشوية.

وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير الفراخ المشوية كالتالي «فراخ، كوب ماء طماطم، كوب ماء بصل، ملعقتين كبيرة صلصة، ملح، ملعقة كبيرة بهارات الشوي، زيت، عسل أسود».

وتابعت فهمي «نفتح الفرخة من الظهر، ونكسر المفاصل، مع تجهيز التتبيلة بخلط ماء البصل والطماطم والبصل والزيت، وعسل أسود».

وأردفت فهمي «نضيف معلقة من بهارات الشوي والملح إلى التتبيلة، ثم نضع الفرحة في التتبيلة بمدة نصف ساعة، قبل وضعها على النار».

https://www.youtube.com/watch?v=pbwXhg76Lkw